Nasi Briyani

Nasi Briyani.

Hm… resepi ni saya masak bila saya malas nak masak. Hu..hu..
So, kawan kawan di luar sana kalau malas nak masak and nak masak dengan cepat.
Try la resepi ni.

Bahan bahan:

2 biji bawang besar.
4 biji bawang putih.
1 inci halia.
2 sudu besar plain yogurt.
Ayam dibelah dadu.
Rempah briyani Shan.
Garam secukup rasa.
Beras ( rendam selama 15 minit sebelum masak)

Cara cara:

Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sampai kekuningan.
Lepastu masukkan ayam, kacau sehingga ayam masak.
Masukkan rempah briyani Shan dalam 2-3 sudu besar dan kacau.
Kemudian, masukkan yougurt dan kacau.
After 5 minute, masukan beras dan air.
Tutup periuk sehingga nasi masak.
Lepas da masak boleh la masukkan garam secukup rasa dan kacau sehingga rata.
Sedia untuk dihidang.

Footnote: kalau nak letak sayur campur( yg paket2 tu) pun boleh. Masukkan sekali masa nak masukkan beras.